телефон
38 (095) 258-08-28 Заказать звонок

Сделать заказ

Принадлежности для суши

Принадлежности для суши

Коврик бамбуковый Hokkaido Club Макиса

Коврик бамбуковый Hokkaido Club Макиса

Коврик для формирования суши ролов Hokkaido Club — это циновка из длинных тонких бамбуковы..

44 55 Скидка -20%
Быстрый заказ
Палочки бамбуковые Hokkaido Club 6 пар

Палочки бамбуковые Hokkaido Club 6 пар

Палочки для еды – это пара небольших конической формы и одинаковой длины палочек, которые используют..

9 11 Скидка -20%
Быстрый заказ
Показано с 1 по 2 из 2 (всего 1 страниц)

Принадлежности для японской кухни с доставкой

Японская кухня не так сложна. Она отличается наличием особых нюансов в подаче, поэтому вам понадобятся особые инструменты. Самое простое – это бамбуковые циновки и палочки. Разберёмся, в чём их особенности, для чего они нужны и как ими правильно пользоваться. Купить палочки для суши в Киеве и другие товары, в том числе, купить коврик для суши, можно в нашем магазине.

Мы приглашаем вас ознакомиться с ассортиментом продукции популярных фирм: Hokkaido club и других.

Палочки для суши

Это классические приборы, которые в Японии применяют вместо наших ножей и вилок. Многие боятся пробовать есть палочками, но совершенно напрасно – это требует лишь небольшой сноровки. Пара тренировок, и всё получится. Палочки делают из разных материалов – от натурального дерева до кости. Существуют даже коллекционные палочки из редких пород дерева и цельные костяные модели с росписью и узорами. Самые простые палочки – однотонные, деревянные, скреплённые в верхней части между собой. 

Перед тем как пользоваться ними, нужно разделить две палочки. Кто-то делает это, разделяя их вдоль, а кто-то отламывает верхнюю часть. Во втором случае, брусочек дерева нужно использовать как подставку под палочки в процессе трапезы, чтобы не класть палочки прямо на стол или тарелку – так в японской культуре не принято. Если палочки не покрыты лаком и выполнены из простого материала (дерева), они одноразовые и подаются в индивидуальной упаковке.

Как правильно держать палочки для суши

Как правило, на упаковках есть наглядная инструкция с картинками, которая демонстрирует, как правильно держать палочки. Одна должна быть статична, а вот вторая – подвижна, именно ей и нужно орудовать, чтобы захватить кусочек пищи. Палочками можно есть не только суши и роллы, но и простой рис, салаты и другие закуски – дайкон, имбирь и прочие.

Коврики для приготовления роллов

Полезный инструмент на любой кухне, где готовятся блюда японской кухни. Часто бамбуковый коврик или циновку оборачивают в целлофан или полиэтилен для удобства и гигиены. На коврик выкладывается лист нори, поверх которого размещается слой риса. В зависимости от вида ролла, рис размещают по-разному, и нори в итоге либо оставляют внизу, либо переворачивают наверх – от этого зависит, будет нори снаружи или внутри готового ролла.

Коврик состоит из тонких гибких палочек, соединённых между собой. Зажимая ими ролл, повар формует ровную «колбаску», которую потом режут на порционные кусочки. Научиться пользоваться циновкой несложно – она сама показывает направление движения, складываясь по рёбрам и зажимая рулет из риса, нори и начинки. После использования с коврика снимают плёнку и оставляют для следующего использования.

Для подачи коврик не применяется – это именно инструмент готовки. А подача осуществляется на деревянных дощечках – это самый аутентичный вариант. Туда же выкладываются имбирь и васаби – и самое популярное японское блюдо уже готово!

У нас вы можете купить приборы для суши в Украине по выгодной цене. Возможна удобная оплата картой онлайн – выберите, что вам нужно, и оформите заказ с доставкой в Киеве. Возникнут вопросы – обращайтесь к нашим менеджерам, они обязательно помогут!