Шпроты в масле Рижское золото 190 г

Шпроты существуют как самостоятельное блюдо, которое используется как закуска. Сейчас можно встретить множество рецептов бутербродов и салатов с их использованием. Главное, учитывать, что вкус такой рыбы очень яркий и насыщенный, поэтому сочетать ее лучше с контрастными свежими или нейтральными вкусами при минимальном использовании жиров.

Классическое бутербродное сочетание – шпроты, черный хлеб и ломтик огурца. Выгодно оттеняют вкус шпротов такие продукты: огурцы, помидоры, грибы, свекла, шпинат, консервированная кукуруза, баклажаны, кабачки, капуста, крабовые палочки, маслины и оливки, сухарики, сметана. Из шпротов можно приготовить различные паштеты и муссы. Рекомендуют их подавать и как основное блюдо с гарниром из вареной фасоли, макарон, гречихи, риса, картофеля и зеленого горошка. Их можно использовать для начинки, например для фаршированных яиц. В основе блюда всегда лежит эксперимент, поэтому смело пробуйте готовые рецепты и изобретайте свои.

Состав: рыба копченая (салака или несколько балтийская), подсолнечное масло рафинированное дезодорированное вымороженное, соль поваренная.
Питательные характеристики:

• Жиры, г/100г 32
• Белки, г/100г 17

Калорийность:

• ккал/100г 356
• кДж/100г 1491

Соль, г/100г 1-2.5

Условия храения: Хранить в сухом прохладном месте при температуре от 5 °С до 25 °С.

Срок хранения: 4 года