|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Висівки пшениці - насичений вітамінами продукт, що утворюється в результаті виготовлення борошна.
Високопоживні плодові оболонки в процесі обробки зерна видаляються,
що надає очищеному продукту товарний вигляд і робить смачніше для споживача.
Розчинна клітковина вівсяних волокон
допомагає знижувати рівень
холестерину, покращує контроль над
цукром у крові та сприяє здоровому
травленню, а також підтримує здоров'я
серця
Корисні властивості:
➢ допомагає підтримувати нормальну роботу шлунково-кишкового
тракту;
➢ знижує рівень холестерину та цукру в крові;
➢ покращує перетравлення їжі.
Крім того, вівсяна клітковина містить багато вітамінів та мінералів, таких як залізо, магній та фосфор, які підтримують здоров'я кісток та зубів, роблять шкіру красивішою та здоровішою.
Галузь застосування:
Клітковина з вівса може використовуватися як самостійний продукт або на додаток до інших страв. Один із способів вживання клітковини вівсяної – додавання до каш або йогурту. Вона надає не тільки хрусткості, але й корисних властивостей, що допомагають налаштувати роботу шлунково-кишкового тракту і знизити рівень холестерину в крові. Також вівсяна клітковина може бути додана до супів і соусів, де вона надасть більше смаку і зробить їх кориснішими. Застосування вівсяної клітковини може також включати випічку, наприклад, використання її при приготуванні хліба, печива та інших виробів. Вона допомагає зберегти свіжість виробів та зробити їх кориснішими.
Умови зберігання: в сухих, чистих, добре провітрюваних складах, не заражених шкідниками зерна, при
температурі нижче 20С і відносній вологості повітря не вище 75%.