|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Всемирно известный деликатес итальянского происхождения Salame (Салями) ТМ "DISCOVERY" сочетается с сырами и вином, является неотъемлемым ингредиентом некоторых видов пиццы и салатов. Имеет нежный вкус и приятный аромат сыровяленого мяса.
Этот вид колбасы делают из свинины, свиного сала и говядины. В фарш среднего помола добавляют черный перец, чеснок, мускатный орех. Мясное сырье - 98%.
Уникальная технология производства «45 суток». Выдержана в специальных шкафах с особым микроклиматом.
Состав: Мясное сырье - 98% (свинина жилованная нежирная, сало, говядина жилованная высшего сорта), соль поваренная пищевая, смесь сухая многокомпонентная (декстроза; натуральные специи: орех мускатный, перец черный; антиоксидант Е316), чеснок свежий очищенный измельченный, сахар-песок , стартовая культура, стабилизатор цвета Е250. Может содержать следы муки, молока и сои.
Питательная (пищевая) ценность 100 g (г) продукта: белков - 20,7 g (г), жиров - 55,4 g (г), углеводов - 0,3 g (г) (из которых сахара - 0,3 g (г)).
Энергетическая ценность (калорийность) 100g (г) продукта: 2438,9 KG (кДж) (582,9 Kcal (ккал)).
Условия хранения: При температуре от 0 ° С до 20 ° С и относительной влажности воздуха от 75% до 78% упакованные под вакуумом в термоформовочные пленочные материалы целыми изделиями.
Срок годности: 120 дней