Количество
|
Стоимость
|
||
|
Обеспечивает высокую стабильность и вязкость продуктов на основе сметаны или сливок: кремов, десертов, мороженого, майонезов и других соусов.
Способ использования: 12 г пищевого загустителя всыпать в 400 г сметаны, сливок или другого основания, взбивать миксером в течение 3-5 минут.
Состав: загуститель: крахмал модифицированный Е1414 (66%), пудра сахарная.
Питательная (пищевая) ценность на 100 g (г) продукта: белки – 0,4 g (г), жиры – 0,2 g (г), углеводы – 97,6 g (г).
Энергетическая ценность (калорийность) на 100 g (г) продукта: 1450 кJ (кДж) (350 ксаl (ккал)).
Условия хранения: хранить в сухих, чистых помещениях, при температуре не выше 25 °С и относительной влажности воздуха не более 75 %.